ニガリメイト

にがりと併用する事で、凝固速度を緩やかにし、作業を楽にさせます。歩留まりの向上にも。
重　量：10㎏（1㎏×10袋）
形　状：粉状
成　分：塩化カリウム、クエン酸三ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、食品素材